Em julho, o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), desenvolvido pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em colaboração com a Fipe, apontou uma deflação de -0,75%.

Esse resultado marca uma reversão em relação ao aumento de 0,80% registrado no mês anterior. A queda no índice foi impulsionada pela redução nos preços de diversas categorias, incluindo produtos in natura, produtos de limpeza, semielaborados, bebidas alcoólicas e itens de higiene pessoal e beleza.

O segmento de produtos in natura destacou-se com uma deflação expressiva de -9,32%, devido à diminuição de -25% nos preços dos legumes e outras reduções significativas em tubérculos, verduras e ovos. Em contraste, as frutas apresentaram uma variação mista, com quedas acentuadas em mamão, melão e maracujá, mas um aumento geral de +3,26% nas frutas de época.

Os produtos semielaborados também registraram uma leve deflação de -0,11%, após uma alta de 1,55% no mês anterior, com destaque para a queda nos preços da carne bovina, pescados e leite. No entanto, carnes suínas e aves tiveram aumentos nos preços.

Na categoria de cereais, houve uma deflação de -0,95%, refletindo uma desaceleração na inflação do arroz, embora o milho tenha registrado um aumento de 2,73%. O feijão continuou a deflacionar, com uma queda de -2,53%.

Produtos industrializados, por sua vez, mostraram um aumento de +0,59%, embora menos acentuado do que o mês anterior. A alta foi atribuída aos derivados do leite, enquanto os derivados da carne registraram deflação.

No setor de bebidas, as bebidas alcoólicas apresentaram uma leve redução de -0,10%, enquanto as bebidas não alcoólicas tiveram um aumento de 0,40%, principalmente devido ao aumento no preço da água mineral.

Artigos de limpeza sofreram uma deflação de -0,55%, com quedas nos preços de desodorantes e ceras, enquanto alguns produtos apresentaram aumentos.

Produtos de higiene pessoal e beleza também viram uma deflação moderada de -0,1%, com variações mistas entre diferentes itens. As maiores quedas foram registradas em lenços umedecidos e loções para a pele, enquanto alguns produtos, como cremes de beleza e enxaguantes bucais, contribuíram para evitar uma queda maior no índice.

No acumulado do ano, o IPS registra uma alta de 2,45%, e nos últimos 12 meses, o aumento é de 2,88%.