Estudantes do Instituto Politécnico Nacional (IPN) do México estão usando propriedades anti-inflamatórias e antibióticas de diferentes cogumelos para produzir cosméticos com efeito antienvelhecimento. O líder da equipe Nestor Naranjo disse que os estudantes têm trabalhado com cogumelos dos gêneros Agaricus e Plerotus, que são ricos em seu conteúdo de quitina, uma proteína com propriedades curativas, […]