O açafrão-da-terra, conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo é uma planta herbácea da família do gengibre, originária da Ásia. A curcumina é o ingrediente ativo principal da cúrcuma. Ela tem efeitos anti-inflamatórios e é um antioxidante muito potente.
A curcumina não é solúvel em água, mas é solúvel em etanol. É amplamente consumida em pigmentos dietéticos e medicamentos para o tratamento de várias doenças. Além disso, ele suporta o sistema de desintoxicação natural do corpo e ajuda a manter a função hepática saudável.
O mercado global de curcumina está crescendo devido à crescente demanda de produtos farmacêuticos cosméticos e da indústria de alimentos. A forte demanda da medicina ayurvédica é outro fator chave que contribui para impulsionar o crescimento do mercado de curcumina nos próximos anos.
Além disso, devido aos avanços em tecnologias fotovoltaicas sensibilizadas por corantes em que o consumo de curcumina é elevado, espera-se abrir novas oportunidades durante o período.
Com base na aplicação, o mercado de curcumina tem sido segmentado e voltado a produtos farmacêuticos, alimentos, cosméticos e outras aplicações. Os cosméticos são outro segmento principal do mercado da curcumina. Esse crescimento pode ser atribuído à forte demanda por produtos de cuidado de pele à base de plantas.
A América do Norte testemunhou um forte crescimento do mercado de curcumina nos últimos anos, devido à crescente demanda de suplementos dietéticos. A Europa é outra região líder no mercado de curcumina e deverá apresentar um crescimento significativo ao longo do período de previsão.
Uma pesquisa sobre o tema é vendida pelo Syndicate Market Research. Acesse e saiba mais.
