Em sua 5ª edição, o curso tem a chancela da escola francesa de perfumaria Cinquième Sens; o objetivo é capacitar profissionais, agregando competências olfativas e visão de negócios
O Brasil é o segundo maior mercado em consumo de perfumes no mundo e o brasileiro tem uma relação cultural única com o gesto de se perfumar. Essa realidade torna a perfumaria uma oportunidade atraente de desenvolvimento e crescimento profissional em diversas frentes de atuação. Em 2016, o mercado brasileiro de perfumes movimentou US$ 6,4 bilhões, mais da metade das vendas totais da América Latina, que somaram US$ 11,2 bilhões, segundo pesquisas da Euromonitor.
Com o objetivo de capacitar profissionais para atender as demandas do mercado nacional e latino-americano, a Perfumaria Paralela, única escola de perfumaria do Brasil que, instalada em São Paulo, representa com exclusividade a renomada escola francesa de perfumaria Cinquième Sens, está com inscrições abertas para a 5ª edição do curso anual de Formação em Perfumaria.
As aulas são voltadas a todos os profissionais da área de perfumaria e beleza, independentes ou da indústria, empreendedores do setor e também aos apaixonados e entusiastas que desejam vivenciar a perfumaria na prática. “O curso fortalece e contribui para o conhecimento sobre a perfumaria, desenvolvendo a sensibilidade e agregando competências olfativas e olhar atento aos negócios”, conta Alessandra Tucci, especialista em perfumes e fundadora da Perfumaria Paralela.
Por meio de aulas teóricas e práticas, o curso acontece de 27 de janeiro a 15 de dezembro de 2018. São 96 horas de estudo divididas em 16 encontros, sempre aos sábados e, em algumas ocasiões, também às sextas-feiras. Além disso, a cada edição, a escola promove novas experiências ao realizar duas visitas guiadas. Nos anos anteriores, as visitas aconteceram na Natura, Firmenich e Symrise e, neste ano, acontecem na Avon e Givaudan.
Nos encontros, os alunos aprendem sobre a perfumaria de forma integral na sua dimensão técnica, sensorial, conceitual e mercadológica. Na prática, eles sentem e manipulam ingredientes. Também estudam as preferências do consumidor, tendências do mercado nacional e internacional, técnicas de extração, inovações na cadeia de abastecimento de matérias-primas, que envolvem programas de sustentabilidade com comunidades ao redor do mundo, entre outros aspectos. Além disso, o curso possibilita aos participantes ampliar o networking ao fazer contatos com profissionais do setor.
Alessandra reforça a amplitude do curso. “Oferecemos conhecimentos que servem de base para diferentes carreiras em empresas do setor, nas áreas de Marketing, Comercial, Pesquisa e Desenvolvimento, Pesquisa de Mercado. O aluno também pode se tornar um perfumista ou um avaliador olfativo”, conta. O perfumista é o profissional que conhece cerca de 3 mil ingredientes, entre sintéticos e naturais, e é responsável por criar as fórmulas dos perfumes. Já o avaliador olfativo é o responsável por identificar se um perfume é ideal para a preferência dos consumidores e se está alinhado com determinada marca.
O perfil dos alunos do curso é amplo. Melina Helen Figueiredo, que é química especialista em aromas e atua no setor de tabacos, afirma que o curso permitiu aprimorar suas habilidades e potencializar a paixão pela profissão. Já a avaliadora olfativa Larissa Della Rosa conta que a Paralela possibilitou, além de mais conhecimento olfativo, de mercado e de sustentabilidade, a descoberta de um “mundo mágico” que mexe com os sentidos e as emoções. Para Ana Maria de Figueiredo, que trabalha com branding de marcas de beleza, a experiência foi muito “rica” e possibilitou conhecer profissionais interessantes e ampliar o repertório técnico. “Vi a minha capacidade de abstração se multiplicar. Descobri que o olfato é primo-irmão da imaginação”, declara Ana.
Para a 5ª edição do curso, a Perfumaria Paralela reuniu um grupo de profissionais talentosos, parceiros reconhecidos pelo mercado nacional e internacional como especialistas e referências em suas áreas de atuação. Confira:
Alessandra Tucci: especialista em perfumes e fundadora da Perfumaria Paralela. Com mais de 20 anos de atuação no mercado de perfumaria, Alessandra tornou-se especialista em estratégia e inovação, além de ter desenvolvido uma apurada sensibilidade sensorial. Trabalhou com Mestres Perfumistas no Brasil e no exterior e participou de inúmeros projetos na América Latina, Paris e Nova York, além de ter ocupado posições de avaliadora olfativa e de Diretoria na América Latina em algumas das maiores Casas de Fragrâncias do mundo, como Firmenich e IFF.
Philippe Roques: farmacêutico e pianista, iniciou sua carreira no Grupo L’Oréal em Paris. Apaixonado pelas fragrâncias, decidiu dedicar-se à criação, trabalhando como perfumista em Paris e Nova York. Criou perfumes para o Oriente Médio, colaborou com marcas de prestígio como Burberry, Adidas Originals, Coty, Origins, Ferrari, Byblos, Victoria’s Secrets, Avon e designers como Jeremy Scott e Ocimar Versolato.
André Tabanez: engenheiro agrônomo com mestrado em Silvicultura pela USP e doutorado em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente pelo Instituto de Botânica de São Paulo. Há 13 anos atua em uma das maiores casas de fragrâncias do mundo, a Firmenich, passando por áreas como fornecimento responsável, sustentabilidade, gerente de ingredientes naturais e desenvolvimento de novos ingredientes naturais. Tem experiência de 11 anos em pesquisas acadêmicas, inclusive internacionalmente na Universidade do Estado de Louisiana, Estados Unidos.
Mônica Rossetto: perfumista sênior, farmacêutica e bioquímica pela Universidade de São Paulo. Atuou por 25 anos nas casas de fragrâncias Dragoco (hoje Symrise) e Givaudan, criando perfumes para os mercados das Américas, Europa e Ásia.
Danielle Barbizan: farmacêutica industrial com especialização em cosmetologia. Atuou na área de Pesquisa & Desenvolvimento na Unilever e atua, há mais de 10 anos, na área cosmética da Natura. Ao longo dos últimos cinco anos, desenvolve atividades relacionadas à Inteligência Olfativa, Marketing para perfumaria fina e Treinamentos Olfativos como Avaliadora Olfativa.
